سائل بياض البيض 🥚

الفوائد الأساسية لسائل بياض البيض:

1. مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة:
   • يحتوي على بروتين كامل يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم لبناء وإصلاح العضلات والأنسجة.
   • يدعم نمو العضلات (خاصة للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام) والحفاظ على كتلة العضلات.
   • يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في الشهية والوزن.
2. قليل السعرات الحرارية والدهون وخالٍ من الكوليسترول:
   • منخفض جداً في السعرات الحرارية مقارنة بالبيضة الكاملة أو صفار البيض.
   • لا يحتوي تقريباً على دهون (خالٍ من الدهون تماماً).
   • خالٍ من الكوليسترول، مما يجعله خياراً صحياً للقلب والأوعية الدموية، خاصة للأشخاص الذين يراقبون مستويات الكوليسترول لديهم.
3. غني بالفيتامينات والمعادن:
   • يحتوي على مجموعة من فيتامينات ب (مثل الريبوفلافين/فيتامين B2 والنياسين) التي تدعم إنتاج الطاقة.
   • يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والصوديوم والسيلينيوم.
4. سهولة الاستخدام والتطبيق:
   • المنتجات السائلة مثل EasyEgg تكون مبسترة (Pasteurized) وعادة ما تكون آمنة للاستخدام في الوصفات التي لا تتطلب الطهي (مثل بعض المخفوقات)، وتلغي الحاجة إلى فصل البياض عن الصفار يدوياً.
   • يمكن استخدامه بسهولة في تحضير الأومليت، المخفوقات البروتينية، المخبوزات، وغيرها.

باختصار، إنه خيار ممتاز لمن يسعون لـ: زيادة تناول البروتين عالي الجودة، مع تقليل السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول.